A kenderből készült készítmények szó szerint berobbantak a hétköznapjainkba, sokan azt is mondják, hogy igazi kender forradalom van főleg Európa és Amerika szinten. És ez úgy tűnik, igaz is lehet, hiszen a kender termékek népszerűsége növekszik és egyre szélesebb körben elterjedt. De régóta bizonyos kender termékek megjelenését megelőzően a kendermag és a kendermagolaj a helyi élelmiszerboltban is rendelkezésre álltak. Valójában a kender olaj kiváló tápanyagforrásként szolgál, és a keleti kultúrákban évszázadok óta használják mind belsőleg mind külsőleg. A kender olaj használata számos előnyökkel jár, elegendő csupán két szót említeni, ami nem más, mint az esszenciális zsírsav. A kender olajban találunk omega-3 és omega-6 zsírsavakat, amelyek tökéletes arányban vannak jelen, és amelyek elősegítik az általános egészséget.
A zsírsavak mellett a kender olajban találunk alfa-linolénsavat és gamma-linolénsavat is, ezek gyulladáscsökkentő hatással bírnak, valamint ásványi anyagokat és antioxidánsokat is találunk az olajban. Hogyan is hat a kender olaj a szervezetünkre? A kender olaj rendszeres fogyasztásával erősíthetjük az immunrendszerünket, csökkenthetjük bizonyos krónikus betegségek rizikóját, és az esszenciális zsírsavaknak köszönhetően a szívünket, a vérereket, sőt még az idegrendszerünket is védhetjük. A kender olajat még az is különlegessé teszi, hogy külsőleg és belsőleg is lehet használni, vagyis bőrproblémák esetében is hasznos lehet, és az ételeket is készíthetőek ezzel az olajjal.